3 Hal yang Perlu Diketahui dari Daging Ayam

Daging ayam merupakan salah satu bahan makanan yang paling populer di Indonesia, bahkan diberbagai negara di dunia. Berbagai olahan makanan dengan bahan dasar daging ayam, telah banyak dijual diberbagai tempat makan dan bisa dengan mudah kita nikmati. Sepotong daging ayam, dibeberapa tempat makan memiliki harga yang murah dari pada daging sapi atau daging kambing.

Sebagian orang berpendapat bahwa mengkonsumsi daging ayam tidak baik untuk kesehatan. Padahal ada berbagai macam nutrisi yang terkandung dalam daging ayam, seperti kalsium, magnesium, fosfor, kalium, natrium, juga beberapa vitamin. Vitamin pada kandungan daging ayam seperti vitamin C, vitamin B1, vitamin D, vitamin B-12, vitamin A, vitamin K, folat, juga riboflavin dan niacin.

Dalam 100 gram daging ayam, mengandung protein sebesar 18 gram dan terdapat 302 kali yang dihasilkannya. Kadar kalori yang terkandung dalam daging ayam memang tergolong cukup tinggi, namun kadar kalori ini mampu untuk menambah energi agar dapat melakukan rutinitas harian. Kita tetap akan merasa kenyang hanya dengan mengkonsumsi daging ayam saja, walaupun tanpa karbohidrat. Namun, kita juga tetap perlu memperhatikan asupan nutrisi lain yang msauk ke dalam tubuh untuk menunjang aktivitas harian kita.

Manfaat Daging Ayam

Berikut ini beberapa manfaat dari mengkonsumsi daging ayam:

  1. Membantu pembentukan otot

Kandungan protein yang tinggi pada daging ayam, membantu untuk memaksimalkan opembentukan otot-otot. Protein juga membantu dalam menguatkan otot-otot. Bagian yang paling cocok untuk membantu menambah massa otot adalah bagian dada dan paha dengan jumlah protein 25-30 gram dalam satu potong.

  1. Meningkatkan metabiolisme tubuh

Kandungan vitamin B pada daging ayam berfungsi untuk mendorong enzin dan membantu proses metabolisme dalam tubuh yang digunakan untuk menjaga kesehatan pembuluh darah, sumber energi, dan pembakaran kalori.

  1. Mengatur kadar kolesterol

Kandungan niacin pada daging ayam, berfungsi untuk menurunkan kolesterol jahat. Namun, cara pengolahannya juga harus diperhatikan yaitu dengan cara direbus atau dipanggang.

  1. Mengurangi gejala PMS

Kandungan magnesium pada daging ayam dapat menenagkan gejala PMS (Premenstrual syndrome). Magnesium dapat melawan berbagai perubahan suasana hati yang biasanya terjadi pada wanita ketika masa menstruasi.

  1. Menghilangkan stres

Manfaat lain dari daging ayam adalah kandungan Vitamin B5 dan tryptophan yang memungkinkan untuk menghilangkan stres. Vitamin B5 dan tryptophan memberikan efek tenang pada saraf manusia. Sehingga dapat memperbaiki suasana hati dan meningkatkan produksi serotonin yang ada di dalam otak manusia.

Cara Paling Sehat untuk Mendapatkan Kandungan Gizi Ayam

Namun, memperhatikan cara pengolahan daging ayam sebelum di konsumsi merupakan suatu hal yang penting. Cara mengolah daging ayam, juga dapat mempengaruhi jumlah kalori pada daging ayam. Cara terbaik untuk mengolah daging ayam adalah dengan merebus atau memanggangnya. Hal ini merupakan cara yang sehat untuk mendapatkan nutrisi pada daging ayam. Sementara itu, pengolahan dengan menambahkan minyak atau mentega, apalagi tepung malah akan menambah lemak dan jumlah kalori pada daging ayam.

Jika sedang menjalani program penurunan berat badan, tentunya perlu memperhatikan bagaimana cara pengolahan daging ayam. Jangan lupa juga memilih daging ayam segar dan berkualitas baik ya. Untuk membeli ayam segar berkualitas baik bisa membelinya secara online melalui toko online daging ayam.

Kandungan Gizi pada Daging Ayam

  1. Paha Ayam bagian atas

Jika diolah dengan cara memanggang, bagian paha atas ayam memiliki kandungan kalori sebesar 210 kalori. Jumlah nutrisi yang terdapat pada paha bagian atas adalah 21 gram protein, 12 gram lemak total, 3.5 gram lemak jenuh, dan 70 miligram natrium (sodium).

  1. Paha ayam bagian bawah

Paha bagian bawah mengandung kalori sejumlah 180 kalori. Untuk nutrisi lain pada paha bagian bawah sejumlah: 23 gram proteion, 9 gram lemak total, 2.5 gram lemak jenuh, dan 75 miligram natrium.

  1. Sayap ayam

Pada sayap ayam dengan berat 84 gram memiliki jumlah energi sebesar 240 kalori, lebih tinggi dibandingkan dengan paha ayam. Kandungan lain pada sayap ayam adalah 23 gram proteion, 16 gram lemak total, 4.5 gram lemak jenuh dan 70 miligram narium.

  1. Dada ayam

Dada ayam merupakan bagian yang paling sehat. Pada dada ayam terdapat kandungan protein yang lebih tinggi dibandingkan dengan sayap dan paha. Pada jumlah yang sama kalori dada ayam juga lebih sedikit dari sayap dan paha ayam, yaitu 170. Dada ayam merupakan bagian favorit bagi orang-orang yang sedang menjalani program diet. Jumlah kandungan pada 84 gram ada ayam adalah 25 gram protein, 7 gram lemak total, 2 gram lemak jenuh, dan 60 miligram natrium.

Itulah beberapa informasi yang perlu diketahui bersama. Bagaimana, sekarang sudah semakin paham tentang manfaat dan cara pengolahan yang benar kan ? Jangan lupa perhatikan cara pengolahannya agar kandungan daging ayam tetap terjaga.

Latest news

Perut Bunyi Setelah Makan, ini Beberapa Alasan yang Perlu Diwaspadai Menurut SehatQ

BerandaBekasi.com - Perut bunyi setelah makan kerap kita anggap hal biasa atau mungkin karena kita kekenyangan. Secara medis, bunyi dari perut disebut...

Kemendag Perkuat Eksistensi Kopi Indonesia di Chicago dengan Pendekatan Dialog

BerandaBekasi.com - Chicago, 21 Agustus 2021 – Indonesian Trade Promotion Center (ITPC) Chicago tengah menginisiasi penguatan eksistensi kopi Indonesia di Negeri Paman...

3 Hal yang Perlu Diketahui dari Daging Ayam

Daging ayam merupakan salah satu bahan makanan yang paling populer di Indonesia, bahkan diberbagai negara di dunia. Berbagai olahan makanan dengan bahan...

Soal Vaksinasi, Wali Kota: Harusnya Pemimpin Belakangan

BerandaBekasi.com - Wali Kota Bekasi, Rahmat Effendi, mengatakan seorang pemimpin mestinya masuk dalam kelompok paling akhir yang menerima vaksinasi Covid-19. Menurut dia, seharusnya yang diutamakan adalah para tenaga...

Related news

Perut Bunyi Setelah Makan, ini Beberapa Alasan yang Perlu Diwaspadai Menurut SehatQ

BerandaBekasi.com - Perut bunyi setelah makan kerap kita anggap hal biasa atau mungkin karena kita kekenyangan. Secara medis, bunyi dari perut disebut...

Kemendag Perkuat Eksistensi Kopi Indonesia di Chicago dengan Pendekatan Dialog

BerandaBekasi.com - Chicago, 21 Agustus 2021 – Indonesian Trade Promotion Center (ITPC) Chicago tengah menginisiasi penguatan eksistensi kopi Indonesia di Negeri Paman...

3 Hal yang Perlu Diketahui dari Daging Ayam

Daging ayam merupakan salah satu bahan makanan yang paling populer di Indonesia, bahkan diberbagai negara di dunia. Berbagai olahan makanan dengan bahan...

Soal Vaksinasi, Wali Kota: Harusnya Pemimpin Belakangan

BerandaBekasi.com - Wali Kota Bekasi, Rahmat Effendi, mengatakan seorang pemimpin mestinya masuk dalam kelompok paling akhir yang menerima vaksinasi Covid-19. Menurut dia, seharusnya yang diutamakan adalah para tenaga...