Bekasi, 3 Januari 2026 – Memasuki awal tahun baru 2026, harga daging ayam ras di pasar-pasar tradisional Kota dan Kabupaten Bekasi terpantau relatif stabil, meskipun ada sedikit fluktuasi dibandingkan akhir Desember 2025. Berdasarkan pantauan di beberapa pasar seperti Pasar Baru Bekasi dan sekitarnya, harga daging ayam potong berkisar antara Rp 40.000 hingga Rp 44.000 per kilogram. Pedagang di Pasar Baru Bekasi menyebutkan bahwa pasca lonjakan menjelang Natal dan Tahun Baru, permintaan mulai normal kembali. "Akhir tahun kemarin sempat naik sampai Rp 40.000-42.000 per kg karena permintaan tinggi, tapi sekarang sudah agak turun sedikit dan stabil," ujar salah seorang pedagang ayam potong. Data nasional dari Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) per 2 Januari 2026 mencatat harga rata-rata daging ayam ras di Indonesia berada di level Rp 44.250 per kg. Di wilayah Jabodetabek termasuk Bekasi, harga ini cenderung mengikuti tren nasional, dipengaruhi oleh faktor pasokan dari peternak di Jawa Barat dan distribusi pakan ternak. Faktor penstabil harga saat ini antara lain pasokan ayam broiler yang cukup lancar setelah periode libur panjang, meskipun cuaca ekstrem di beberapa daerah penghasil masih menjadi ancaman potensial. Pemerintah daerah Bekasi juga terus memantau melalui operasi pasar untuk menjaga kestabilan harga bahan pokok. Bagi masyarakat Bekasi, daging ayam tetap menjadi pilihan protein hewani yang terjangkau dibandingkan daging sapi. Para ibu rumah tangga diharapkan dapat memanfaatkan harga yang relatif stabil ini untuk kebutuhan sehari-hari.
Pantauan harga ini dapat berubah sewaktu-waktu tergantung kondisi pasar. Masyarakat disarankan untuk berbelanja di pasar terdekat guna mendapatkan harga terbaik.